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Osteria del Vasto Nel centro storico di Vasto, proprio nel cuore dell’antica città romana, c’è un luogo amico dove troverai pesce fresco locale, cucinato con amore e secondo le ricette della tradizione Situata nel cuore del centro storico di Vasto, l’Osteria del Vasto offre un’esperienza culinaria autentica, focalizzata sulla tradizione marinara locale. Il ristorante propone piatti a base di pesce fresco, tra cui spicca il celebre ‘Brodetto alla Vastese‘, una zuppa preparata con diverse varietà di pesce locale, pomodori ‘mezzotempo’ e olio extravergine d’oliva delle colline circostanti. L’ambiente accogliente è arricchito da un’esposizione permanente di opere del maestro Giuseppe Muzi, che celebrano il legame profondo tra Vasto e l’arte. Il menù dell’Osteria del Vasto celebra la tradizione marinara con antipasti sfiziosi, primi piatti come cavatelli con baccalà o pescatrice, secondi di pesce fresco, il celebre Brodetto alla Vastese e, su prenotazione, la paella. Ogni piatto esalta i sapori autentici del territorio con ingredienti selezionati e cura artigianale. Con una capienza di 36 posti interni, l’Osteria del Vasto è il luogo ideale per immergersi nei sapori e nella cultura della tradizione vastese.

Taverna del Vasto Tutta la carne alla brace che vuoi Nel cuore del centro storico di Vasto, tra le suggestive vie del borgo antico, la Taverna del Vasto è il luogo perfetto per chi ama la carne alla brace e i sapori autentici della cucina abruzzese. L’atmosfera calda e conviviale, unita alla cura per ogni dettaglio, rende ogni visita un’esperienza da ricordare. Il menù celebra la tradizione con piatti ricchi di gusto, preparati con ingredienti selezionati e cotti alla perfezione sulla brace. Tra le specialità più amate spiccano gli arrosticini tradizionali, gli spiedini di carne ovina tipici dell’Abruzzo, succulenti e saporiti. Le bombette di capocollo, nella versione classica o piccante, offrono un’esplosione di sapori, accompagnate da verdure grigliate e contorni di stagione. La tagliata al tartufo, con carne tenera e profumata, è la scelta ideale per chi cerca un piatto raffinato e dal sapore intenso. Fra i piatti più gustosi, non si possono dimenticare le pallotte cacio e uova, che con la loro semplicità e bontà rappresentano un’autentica delizia della cucina abruzzese. Oltre alla qualità della cucina, la Taverna del Vasto si distingue per l’accoglienza e il servizio attento, che fanno sentire ogni ospite come a casa. Perfetta per una cena tra amici, una serata in compagnia o un’occasione speciale, è il luogo ideale per chi desidera gustare la tradizione abruzzese in un ambiente genuino e familiare.

Best Vasto B&B e aparthotel una piccola bomboniera moderna e ben curata alle porte della città vecchia Situata alle porte del centro storico della città, Best Vasto è un’accogliente struttura moderna inaugurata nel 2018, pensata per offrire un soggiorno indimenticabile all’insegna del relax e della scoperta. Le camere, spaziose e confortevoli, sono progettate per garantire il massimo benessere, grazie a un design raffinato e a servizi curati nei minimi dettagli, mentre gli appartamenti nel cuore della città permettono un’immersione autentica nella bellezza locale, regalando agli ospiti la sensazione di sentirsi a casa, pur essendo lontani. Ogni mattina, gli ospiti possono deliziarsi con una colazione ricca di prodotti freschi e a km 0, dolci prelibati e specialità tipiche abruzzesi, servita con cura per iniziare al meglio la giornata. La posizione strategica consente di esplorare facilmente le meraviglie storiche e culturali di Vasto, come il Castello Caldoresco, il Palazzo d’Avalos e le affascinanti vie del borgo antico, con la comodità di avere tutto a portata di mano, comprese le splendide spiagge della costa. Inoltre, gli ospiti possono usufruire di sconti speciali nei ristoranti affiliati, dove gustare le prelibatezze della tradizione vastese, dai brodetti di pesce ai sapori autentici dell’entroterra. Per chi desidera avventure all’aria aperta, sono disponibili pacchetti esclusivi che includono il noleggio di e-Bike per esplorare la spettacolare Costa dei Trabocchi, un itinerario mozzafiato sospeso tra mare e natura. Best Vasto è molto più di un semplice soggiorno: è la scelta ideale per chi cerca comfort, autenticità e un’esperienza completa nel cuore dell’Abruzzo, tra cultura, sapori e paesaggi da sogno.